中食展已经创办20余年了，是世界三大，中国首屈一指的食品饮料盛会，每年参展企业2000家以上，面积超过7万平。是食品与饮料行业全品类、高质量、新产品发布与交易平台。
主办单位商业发展中心，是国务院国资委主管的正局级中央事业单位 ，有政府背景，有行业专家智库，
组委会启动30 万+的庞大数据库，包含全国各地食品批发市场、全国头部食品经销商/代理商、全国百强零售商、头部电商、餐饮及酒店、校园团餐联盟等。单说校园餐饮联盟，校园团餐联盟目前有 344 家头部餐饮管理企业盟员单位，联盟已与中食展达成一致， 联盟将组织全部盟员单位出席 2023 中食展。这个力度非常大。
